ТИП 500

Брашно тип 500 произведено от подбрана, висококачествена пшеница с високи хлебопекарни качества. Използва се за хляб с висок обем около 3000см, погачи, закуски. Високо водопоглъ-щане, подобрен цвят на кората на изделията.

При изпичане се получава равномерна и еластична средина, кората е тънка, хрупкава с приятен аромат.

ДМГ, % - min 30.0,

пепел, % - мах 0,58.

Влага , %, не повече от 14,5

Брашно за баница Класик се предлага в опаковки по 1 кг и 25 кг.