БРАШНО ЗА КОЗУНАЦИ

Брашно от подбрана висококачествена пшеница, отличаващо се със стабилност при дълги ферментационни процеси и добро газозадържане на тестото.

Готовият продукт се отличава с характерна мека структура на средината „на конци“, приятно оцветяване на кората и запазване на свежестта за по-дълго време.

ДМГ, % - min 30.0,

пепел, % - мах 0,58.

Влага , %, не повече от 14,5

Брашно за баница Класик се предлага в опаковки по 1 кг и 25 кг.