Портокалови фантазии
Продукти:
125гр. Масло
400 гр. брашно Мелко Екстра
100 гр. Пшеничен грис Мелко
200 гр. захар
1 портокал
3 яйца
1 бакпулвер
½ ч.ч. кисело мляко
100 гр. Шоколадов дропс
Кората от портокала се настъргва. Фурната се включва да загрява на 210°С. В подходяща купа се разбиват с миксер маслото и захарта. Добавя се киселото мляко и се бърка до хомогенност.При непрекъснако бъркане с миксер се добавят яйцата едно по едно.Сменете бъркалките на миксера, като използвате такива за бъркане на тесто и добавете на порции предварително смесените брашно, грис и бакпулвер . Добавят се портокаловата кора и шоколадовия дропс, сместа се разбърква добре. Изсипва се във форма, предварително покрита с хартия за печене. Портокала се нарязва на филийки с дебелина 1см и се нареждат върху неизпечения сладкиш. Покрива се с алуминиево фолио и се пече 30 мин. след това фолиото се отстранява и резенчетата портокал се поръсват със захар. Сладкиша продължава да се пече до златисто.
