Хляб "Закуска"

Продукти:

Брашно „Мелко” Екстра – 1кг
Мая от кубче – 25гр.
Захар кристална – 150гр.
Сол -10гр.
Лешници сурови – 100гр.
Бадеми сурови – 100гр.
Микс от сушени подове – 200гр.
Овесени ядки – 50гр.
Есенция ром – 1 ампула
Вода – хладка – 500мл.
Олио – 60мл

Начин на приготвяне:

Ядките се натрошават на едро. От брашното, захарта, маята, солта, водата, олиото, канелата и есенцията се замесва тесто. Оставя се 20мин. да отпочине и се добавят ядките, сушените плодове и овесените ядки, като се омесва добре. Оставя се да отпусне 10 мин. разделя се в зависимост от желания краен резултат(малки питки или по-големи хлебчета). Оставя се да втаса на топло за час или докато удвои обема си. Изпича се в предварително загрята до 190˚С фурна за 30-40мин.

Добър апетит!