Медена питка Мелко

 

Продукти:

1 кг брашно
10 гр. мая
150мл. прясно мляко
150мл. вода (или 300мл. вода, ако постите и не добавяте мляко)
5гр. сол
20гр. масло или олио
200гр мед

Начин на приготвяне:

Брашното се слага в купа, в средата му се прави кладенче, в което се налива хладкото мляко, водата, солта, мазнината и стритата мая.

Замесва се тесто от което се прави питка, която се поставя в намазнена тавичка. Оставя се да втаса след което се пече при температура 180-200°С за 60-70мин. Докато е още топла се намазва с мед.

 

Добър апетит!